Земляника

На прилавках рынка «О!Подворье» появились лукошки и стаканчики с  самой желанной ягодой лета – лесной земляникой. Аромат земляники, дарит светлые детские воспоминания о поездке на каникулы к бабушке в деревню.  О несравненном и незабываемом вкусе пирогов, компота и варенья из земляники. Яркая, душистая ягода, собранная в заповедных  Владимирских и Муромских лесах,  открывает летний сезон дикорастущих даров леса. Сезон земляники длится совсем не долго, всего 3-4 недели. И за это короткое время, необходимо насладиться невероятно нежным, насыщенным,  и,  ни на что не похожим вкусом этой  аппетитной ягоды.  Свежая земляника деликатесный десерт и прекрасный диетический продукт. Лучше всего, конечно,  употреблять в пищу лесную землянику в свежем виде. В скромной лесной ягоде, скрываются удивительные биологические особенности и значительная польза для здоровья. Всего один стаканчик земляники в летний сезон, на целый год избавит от авитаминоза, простуды, хронической усталости и мигрени.  Ягоды подают на стол со сливками, молоком,  йогуртом, в составе фруктовых салатов и смузи. Всего несколько ягод земляники подарят любому кондитерскому изделию волшебный аромат и изысканный деликатесный вкус. Но как оказалось, эта удивительная ягода сохраняет свой чудный аромат, вкус и полезные свойства и в переработанном виде. Из земляники готовят варенье, сироп, сок, компот, джем, наливки, мороженое, сорбет и  пастилу.  Свежие ягоды  сушат, и зимой добавляют для аромата в чай. Только на рынке «О!Подворье» наши любимые покупатели найдут самую спелую, обласканную жарким летним Солнышком, настоящую лесную землянику.