Узбекские дыни (Колхозница)

Наступление «дынного» сезона на рынке «О!Подворье» - настоящий праздник. Ведь в меню оказываются идеальный десерт - вкусный и полезный одновременно. Первые дыни прибывают из Узбекистана. Сорт дыни «Колхозница» - любимый и хорошо известный своими превосходными вкусовыми качествами сорт Советской селекции. Дыньки небольшие, их удобно съесть за один раз. Цвет дыни солнечно-желтый, кожура тонкая, мякоть сочная, белая, нежная, семечки хорошо отделяются. Аромат тонкий, ванильно-медовый, невозможно аппетитный. Дыня восхитительный и полезный десерт, из нее получается вкуснейшее варенье, цукаты и желе. Дыньку «Колхозницу» любят не только за ее нежный вкус, свежий аромат, но и за диетические свойства и пользу, которую она приносит организму человека. Несомненное достоинство сладкого лакомства, это низкая калорийность, благодаря чему дыня часто используется диетологами в программах по снижению веса, лечебном питании. Витаминно-минеральный состав дыни богат железом, калием, магнием, кальцием, витаминами группы Р и С. Это очень вкусная профилактика атеросклероза, сердечнососудистых заболеваний, а также прекрасный способ снизить уровень холестерина в крови. Еще дыня является неплохим успокоительным средством и великолепно утоляет жажду.