Шашлыки

Погода радует жителей России первыми жаркими днями, и,  конечно же, горожане с радостью  устремляются на природу. Ну а какой же пикник без фирменных шашлыков, пожаренных по тому самому, секретному рецепту? Запеченные до хрустящей корочки снаружи, с аппетитным мясным соком внутри, шашлыки – верная примета отпускного настроения. Кто-то едет на дачу, кто-то собирается  в поход или на рыбалку,  но жарить мясо на углях – это «святое»! Самое важное в деле приготовления этого восхитительного  блюда -  правильно выбрать  мясо. На рынке «О!Подворье» Вам предложат нежнейшую баранину, сочную свинину, ароматную телятину или говядину,  филе птицы.  Все мясо высочайшего качества, тщательно проверенное в лаборатории рынка.  Для «ленивых» предлагаем уже замаринованный шашлык из любого вида мяса. Наши фирменные рецепты: маринад на кефире, луке, чесноке и специях, или  на яблочном или винном уксусе, луке и пряных травах, или  маринад для малышей, которые не любят острые приправы,  на минеральной воде и луке. Если же у Вас свой,  оригинальный рецепт приготовления маринада, сделаем заготовку для шашлыка по нему. Обязательно  купите на рынке овощи, ведь вкус шашлыка так гармонично сочетается именно со свежими овощами и пряной зеленью. Сладкий перец, томаты, кабачок, баклажаны рекомендуем запечь на гриле. Тёплый салат  из печёных овощей замечательная закуска, восхитительный гарнир и идеальная гастрономическая пара к жареному на углях мясу.